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〔法國站〕翠安儂風旅-Ivan伊凡法式甜點達人店 造訪時間:2017.01.01 14:30

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今天天氣很好,雖是暖冬,溫度也不會過熱或過冷,在台東的我們覺得很舒適宜人。
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在那界‧海(點我看食記)享用了無菜單料理後,我們步行約10分鐘來到翠安儂風旅,遠遠就看到這棟特別高的旅館矗立在大馬路邊,周圍甚是空曠。
濃濃的南法風格非常顯著,不過我們也在同一條大馬路上發現其他歐風建築,那是一間牙醫診所。對於此景出現在樸實的台東我覺得很新奇。

﹝旅店外觀﹞
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大門左側可以看到:IVAN PATISSERIE伊凡法式甜點達人店‧TAITUNG
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﹝一樓環境﹞
從大門進入後,左側有服務台、甜點店以及許多腳踏車可供租借。洗手間就在服務台的右側。
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右側則是咖啡廳的部分,這是階梯下的座位。
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階梯上的座位,我喜歡這邊懷舊風格的裝潢。
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沙發也好特別,看上去就很舒服!
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忍不住坐上去拍一張,旁邊還有一架鋼琴。
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擺飾很用心,我很喜歡迷你模型!
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也有長桌供多人使用。
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﹝點餐區﹞

營業時間如下↓
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甜點櫃↓ 這是我們點完後的狀況,品項已所剩不多。糕點價位約NT$110~$130。
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飲料價目表↓ 吃甜點就要配些無糖的茶才不會太膩,像是唐寧茶或是黛蕾克有機茶。我很喜歡喝唐寧茶,不過黛蕾克茶就沒喝過了,決定點來喝喝看。
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旁邊放著CEO的藍帶甜點師證書↓
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﹝雙層法式下午茶﹞(兩人份)NT$590
手工法式甜點2份
飲品2份
手工麵包
手工餅乾
馬卡紅
瑪德蓮

因為我們有四個人,所以另外單點兩杯飲料,總共NT$622,平均每個人NT$156。

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上層的東西對我來說味道都算普通,馬德蓮蛋糕略乾了一點,馬卡紅一如既往的非常甜(甜到令人皺眉,不是我的愛好),
可麗露和手工餅乾還不錯。
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可麗露內餡鬆軟↓
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甜死人的法式馬卡紅↓
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下層是任選兩種的法式甜點及手工麵包,對我來說這才是重頭戲!
這個手工麵包是活的!
這個手工麵包是活的!
這個手工麵包是活的!
因為太驚喜了所以要說三次!
我敢說這是我活到現在吃過最有生命力的麵包。(´⊙ω⊙`)
蓬鬆的外表,有點鹹味及芝麻香味,嚼起來有種活跳跳的感覺(又不是在吃海鮮),很有彈力。
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牙買加(芒果+椰子) 單點價格為NT130
右側的椰子幕斯柔軟滑順到吃起來毫無重量,輕飄飄的美妙感覺,有一種很濃的椰奶香,和芒果蛋糕、底層餅乾一起吃,口感很豐富。
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一定要像這樣一起吃才能感受到層次感!

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濃情芭娜娜 單點價格為NT130
(80%可可貝瑞巧克力+萊姆酒+香蕉+葡萄乾+布列塔尼餅)
 看到剩最後一個趕緊把握!光看成分就覺得一定很好吃。
上面也有一顆甜死人的馬卡紅,不過我覺得這個比牙買加更厲害!
請看第二張橫切面圖,最底層的餅乾吃起來像是巧克力口味的酥餅,中間是巧克力泥裹上香蕉泥,裡面還摻著酒釀葡萄乾,最後外面那一層再淋上巧克力醬。
外層巧克力較內部的甜一點,我本身喜歡吃70~80%的巧克力,整體對我來說是最剛好的苦甜程度!而且層次更豐富,真的好好吃!(*´∀`)~♥

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黛蕾克茶-草莓綠茶 單點價格為NT$120
來自法國的有機茶,聽名字覺得很有趣,於是點來喝喝看,沒想到真的是草莓味的綠茶,好特別!
兩者完全不衝突,草莓跟綠茶的味道竟然可以這麼完美的融合!( ºωº )

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黛蕾克茶-杏桃開心果 單點價格為NT$120
顏色滿淡的,聞起來真的有杏桃開心果的甜味,也滿好喝的! 

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杯子的設計像是被捏到變形的紙杯,很有藝術感。

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推薦指數:★★★★☆

我覺得除非是來投宿的客人或是像我們這樣的吃貨美食愛好者,不然應該不會特地找來這裡吃下午茶,這裡的地理位置應該算隱密。
感謝我的吃貨朋友提供訊息讓我們能夠造訪這裡,這邊的蛋糕真的值得一吃!

 

◎店鋪資訊
翠安儂風旅
地址:台東市四維路三段152號
客服專線:089-229979
下午茶供應時段:13:00~20:00(內用至19:00)
官網:http://www.trianon.com.tw/ch/index_CH.php#INDEX
臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/Trianonhotel/

 

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    Jo-Chu Chen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()