〔飯店自助餐系列〕君悅酒店凱菲屋 造訪時間:2017.04.29 15:00下午茶時段(N訪)
君悅酒店凱菲屋的下午茶我已經吃過很多次了,雖然用餐時間只有兩個小時(15:00~17:00),但菜色沒比晚餐的差多少。
凱菲屋的菜色在我吃過的十幾間台北飯店中可以擠進前五名,用餐環境及補菜速度也很優質。
印度料理是凱菲屋的常態菜色之一,只是這幾天特別規劃了印度週,比平常多了一些新菜色,門口擺著一排印度常用香料及食材。
我第一盤好像拿太多了,所以這餐鹹食只吃這盤ORZ,平常可以吃兩三盤的。T^T
大部分都是印度料理唷!去取餐時也看到印度師傅忙進忙出。
以前吃過印度烤餅跟薄餅這次就沒再拿了,改拿其他的。
另外我吃了一個球狀的印度沙拉,薄脆的餅皮做成球狀,裡面包著酸甜清爽的沙拉,可惜當時用手拿著吃不適合拍照,這道非常好吃。
印度香料蔬菜飯淋上自製奶油起士醬汁真的是無敵美味!
印度角的外皮有點硬,中間則是有點酥酥的,裡面有蔬菜。
烤豆、炸薯球和奶油通心粉是西式料理,都很好吃。
印度角特寫↓
下半部是洋芋咖哩、南印度雞肉咖哩、煎豬頸肉、松露炒蛋。
洋芋咖哩是大家普遍可接受的口味,南印度雞肉咖哩就有點辣,而且蘿勒味道非常非常重,個人不嗜辣,所以這道對我來說還好。
煎豬肉多汁且有點嚼勁,這點很不錯。松露炒蛋很滑嫩,雖然個人不太喜歡松露味。
印度杏仁牛奶,我也不喜歡杏仁的味道,所以只喝了一半就給別人喝了。
甜點的部分,用陶碗裝的是印度甜點中的椰子奶球,吃起來有點像海綿而且味道太重我不喜歡,所以又給別人吃了。
黃色的芒果奶昔中放了世界上最昂貴的香料-番紅花,增添了些許淡淡的香氣。
這次的甜點做了很多我喜歡的抹茶口味,抹茶紅豆蛋糕捲、抹茶磅蛋糕及另一種抹茶小點(我忘了它的專有名稱),都非常好吃。
果凍、卡士達醬泡芙及巧克力小蛋糕的甜度也很恰當。
起士蛋糕吃起來就像布丁一樣滑嫩,跟烤得酥酥的塔皮一起吃真的完美。
這個巧克力蛋糕鬆軟的口感我也很喜歡,唯獨旁邊的核桃派做得有點甜了,尤其是核桃跟糖漿混合的部分。
推薦指數:★★★★★
論食材鮮美、補菜速度、菜色豐富度、用餐環境、服務程度都是高品質,其他大飯店未必能達到這樣的水準,有空我會再補上之前的食記。
◎餐廳資訊
君悅酒店1F 凱菲屋
地址: 台北市信義區松壽路2號
電話:02 2720 1234
營業時間:
早餐
上午 6:30 AM – 上午 10:30 AM
午餐
上午 11:30 AM – 下午 2:00 PM
下午茶
下午 3:00 PM – 下午 5:00 PM
晚餐
下午 6:00 PM – 晚上 9:00 PM (週日至週四)
下午 6:00 PM – 晚上 10:00 PM (週五與週六)
官網:https://taipei.grand.hyatt.com/zh-Hant/hotel/dining/Cafe.html