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〔韓國站〕雪花咖啡 造訪時間:2016.05.14 13:00(初訪)、2017.01.07 18:30(二訪)

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我分別在2016年和2017年造訪雪花咖啡,第一次去時韓國老闆偶爾會在櫃台幫客人點餐,操著韓國口音的中文顯得非常可愛。

這裡跟其他連鎖咖啡廳一樣也是使用呼叫器取餐,這兩次吃的東西都差不多,所以就一起介紹囉!

〔菜單〕

2016年版

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2017年版,菜單做得更大張,還好沒有漲價,而是多了一些套餐的組合。

無論從哪個角度拍都嚴重反光,而且室內光線稍暗,所以每個項目逐一拍照。

新品不定期上市,可追蹤雪花咖啡的臉書粉絲專頁獲得最新資訊。(文末)

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〔餐點〕

柚子起司蛋糕 NT$90

這個柚子起司蛋糕真的太厲害了!要說是我活到現在吃過最好吃的起司蛋糕也不為過,真的令人驚艷!

表面散發出一股淡淡的柚子清香,口感綿密滑順,濕潤度剛好,味道也不會很重。我不喜歡吃太甜膩的東西,但這個蛋糕我一個人吃完也不會覺得膩!

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看起來很豐富吧!

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抹茶雪花冰 NT$200

純白的雪花冰覆上一層滿滿的抹茶粉實在太誘人啦!抹茶冰淇淋很大一球,下面有一層蜜紅豆泥,吃起來甜甜的。

周圍撒上一圈堅果脆片,視覺上更豐富,也更好吃了!

而且在雪白的雪花冰裡還混入了年糕喔!第一次吃到覺得很驚喜,沒想到軟軟的年糕跟雪花冰口感很搭耶!

他的抹茶粉偏甜,所以一定要跟冰一起吃。

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發現年糕!

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彩虹糕 NT$50

這個吃起來很像台灣的發糕,但真的太硬了,味道也很複雜,光切開它就費了一番功夫。

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柚子茶 NT$100

好喝的柚子冰茶,但覺得這樣100元有點貴。不過他的飲品都100元起跳就是了......

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黃豆糕 NT$80

軟硬適中的年糕上撒了黃豆粉,所以叫做「黃豆糕」。看韓劇就知道韓國人的日常飲食離不開泡菜和年糕,這道黃豆糕也好好吃!

就像我們平常吃麻糬會沾花生粉一樣,這裡是年糕沾黃豆粉,黃豆的香味在口腔中散開,非常美味。

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鮪魚飯捲 NT$120

一看到飯捲的感想就是:這也包得太漂亮、切得太整齊了吧!如果這沒切的話就變成韓式手捲了吧!

不過也不能小看這稍貴的飯捲,真的很好吃!米飯軟硬適中,鮪魚美乃滋增添了些許濕潤感,還有淡淡的芝麻香,整體口感清爽。

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〔餐廳環境〕

展示櫃放著食物的樣品,供客人參考。

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我很喜歡室內的裝潢,主要是木頭的材質讓人覺得溫暖,加上挑高的設計很有開放感,整體簡潔大方。

櫃台內戴鴨舌帽的就是韓籍老闆,正忙碌地做著餐點。

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我覺得照明的位置設計得很好,滿有巧思的。櫃台後面的牆上印了大大的韓文「雪花」。

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發現亮點!有韓國跟中華民國的小國旗擺在架上,默默發現還有美國元素。

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只有中間的長桌是高腳椅,其他都是一般高度的椅子。

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店裡放著當紅韓劇的主題曲,是不是感覺很像在韓國呢?

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洗手間只有一間男女共用的,裡面的裝飾也滿可愛。

 

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雪花咖啡廳位於一棟社區豪宅的一樓,至少打通四個空間。

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這是假日營業時間,平日是10:00~22:30。

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推薦指數:★★★★★

整體來說是一間很讓人放鬆的韓式咖啡廳,店裡放著韓劇主題曲,真的讓人彷彿置身韓國的感覺呢!

人多的時候就會限時兩小時,若無人等候則無限制,覺得還滿好的。如果想要靜靜做自己的事,平日晚上來會比較好。

一訪時,朋友們喝了抹茶拿鐵跟地瓜拿鐵,但都覺得太甜了,所以下次可能要挑一下。

推薦柚子起司蛋糕、抹茶雪花冰、黃豆糕和飯捲,這些都很適合第一次去的人吃!我下次想嘗試別種口味的雪花冰。

最近看到有新品上市(泡菜煎餅),想去吃吃看!

南港店好像是最近開張的,附近的朋友可以就近朝聖囉!

 

◎咖啡廳資訊

雪花咖啡

地址: 新北市板橋區漢生東路268號

電話:02 2951 9984

營業時間:

平日:10:00~22:30

週末:08:30~22:30

限時:週末例假日限時兩小時,若無客人等候則無限制。

臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/%E9%9B%AA%E8%8A%B1%E5%92%96%E5%95%A1Snow-Flower%E6%9D%BF%E6%A9%8B%E5%BA%97%E5%8D%97%E6%B8%AF%E5%BA%97-1538084873178550/

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