〔抹茶控的天堂〕108 Matcha Saro 抹茶茶廊
一訪日期：2016.05.04
抹茶梳乎里（舒芙蕾）起士蛋糕 $250
第一次買他們家的產品就是這個抹茶梳乎里（舒芙蕾）起士蛋糕，當作幫學長慶生，當天晚上買了之後就在餐廳吃了。
買的時候店員直接拿裝好在盒子裡的蛋糕給我，不知道是不是因為已經在賣場放置了一段時間，蛋糕的樣子有點塌下去，不是很好看。
實際吃了之後發現抹茶味很香濃，也有淡淡的起士香，口感也沒想像中乾澀，意外的好吃！
上層有點烤焦的地方，雖然看起來很乾，但吃起來是有點酥酥的；下層抹茶海綿蛋糕的部分很鬆軟，吃下來滿有層次感的。
二訪日期：2017.01.21
這次是和學弟吃完正餐之後來吃甜點，正在考慮要吃哪一種聖代時，師傅拿了大判燒請我們試吃。（師傅和店員講話都有口音，應該是日本人吧）
我吃了一塊，覺得紅豆太甜......而且本來沒打算喝飲料，但因為大判燒的外皮非常乾，讓我突然很想喝飲料......其實這是一種招數？
這次因為學弟請客，所以我開心地點了抹茶豪華聖代和冰抹茶拿鐵。
冰抹茶拿鐵 NT$108
看起來也有做漸層耶，搖勻後開喝......
我：「這喝起來味道好熟悉喔！但我就是想不起來......可以肯定的是抹茶的味道太淡了。」
學弟：「我覺得這就是奶綠啊......淡淡的奶綠。」
我一驚：「真的耶！超接近以前喝的奶綠的味道，而且抹茶的味道也不太苦......」
學弟：「對啊，而且抹茶就是綠茶，完全就是奶綠沒錯。」
我滿少喝冰的抹茶拿鐵，幾乎都是喝熱的。冰的抹茶拿鐵還是推薦辻利茶鋪的好喝得多！
抹茶豪華聖代 NT$168
本來我在抹茶和焙茶之間搖擺不定，最後還是決定先點抹茶，焙茶就留到下次吃吧！
這裡的蜜紅豆沒大判燒的那麼甜了，抹茶冰淇淋尚可，是一般在外面吃到的甜度。
撒上黃豆粉的麻糬、抹茶凍都滿好吃，白湯圓是比較結實那種，個人喜歡有彈性一點的。
最底層的茶凍也還可以，要是茶味再更突出一點就好了。
雖說是豪華聖代，個人還是喜歡位於南京復興的Machikaka Wacafe的抹茶白玉聖代，從份量到食材CP值根本完勝啊！
之後會再補上Machikaka Wacafe（一訪＋二訪）的食記的。
不過這邊的優點就是聖代的種類非常多！看你今天比較想吃哪一種就點哪一個，大約20種搭配。關於這點，在其他抹茶店是比較少見的。
推薦指數：★★★（滿分5顆星）
屬於吃完正餐後順道去吃的抹茶甜品店，不用太刻意殺過去。
個人不負責任評價：抹茶舒芙蕾起士蛋糕＞抹茶豪華聖代＞抹茶拿鐵
◎店鋪資訊
108 Matcha Saro 抹茶茶廊 （京站時尚廣場店）
地址：台北市大同區承德路一段1號 / B3F
電話：02-2555-5785
營業時間：
星期一～四、星期日 11:00-21:30
星期五、六、例假日前日 11:00-22:00
另有天母大葉高島屋店、太平洋SOGO台北復興館店 、誠品信義店，詳細資訊請見：
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/pg/108matchasaro.tw/about/?ref=page_internal
日本官網：http://www.108matcha-saro.com/
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